Decoraciones de azúcar para las tortas y …

Decoraciones de azúcar para las tortas y ...

Prensadas decoraciones de azúcar

Creación de decoraciones comestibles de azúcar para las tortas y cupcakes es una forma sencilla de vestir a una torta con muy poco trabajo y un coste muy bajo.

Tanto si utiliza el azúcar de color o azúcar blanco normal, sus tortas les encantará estas decoraciones prensadas – y todo lo que necesita es el azúcar, el agua, y una variedad de cortadores. Y este proyecto es bastante simple que los niños les encantará unirse a la diversión desordenado.

Prensadas abastecimiento de azúcar Decoraciones

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita. agua
  • Pizca de polvo de merengue (totalmente opcional)
  • El papel de pergamino o papel encerado
  • cortadores de galletas, cortadores de fondant, moldes de dulces, o artículos para el hogar en general (es decir, cristalería) para el corte de formas de azúcar.

Sobre el polvo del merengue. lo que realmente es opcional. polvo del merengue hace que las decoraciones de azúcar duros más fuerte, pero a menos que usted planea hacer montones de decoraciones y su almacenamiento (o hacer decoraciones molde del caramelo complejos que requieren un tratamiento adicional, ya que desea decorar con la formación de hielo), no se preocupe por el merengue.

Acerca de los cortadores. La pasta de azúcar o de la galleta y moldes de dulces son los elementos más convenientes para crear decoraciones de azúcar. Sin embargo, también he utilizado tapones de botellas, objetos de vidrio (el borde de una copa de champán es un cortador perfecto), cucharas de medir, y casi cualquier cosa en mi cocina que pensé que haría una forma interesante.

Paso a paso las instrucciones para las decoraciones de azúcar de la torta

Coloque el azúcar, el agua y el merengue (si se usa) en un tazón. Mezclar con el dedo hasta que la consistencia es como la arena húmeda. El azúcar debe aglutinarse y mantenga una buena impresión.

Coloque una pila de azúcar en el papel de pergamino y pat hasta el espesor desea que la decoración sea. Se puede utilizar sólo sus dedos, pero me gusta usar el lado plano de una tapa de botella (ver foto).

Coloque el cortador de azúcar.

Coloca el cortador de elección en el azúcar y presione hacia abajo.

Deslice el cortador a través de la mesa.

Mantenga plana de corte en el papel de pergamino y deslice con cuidado lejos del azúcar acariciado abajo.

Levante con cuidado el cortador lejos del azúcar (levantando hacia arriba). Si el azúcar permanece en el cortador, bajar el cortador para apenas por encima del papel de pergamino y toque ligeramente el lado de la cuchilla hasta que la forma de azúcar se cae.

Cómo utilizar caramelo moldes para hacer decoraciones de azúcar

El uso de moldes de dulces para decoraciones de azúcar.

  1. Coloque la mezcla en el molde del caramelo de azúcar.
  2. Raspe el exceso con un borde recto plana (por ejemplo, la parte de atrás de un cuchillo, o, como en la imagen, el borde de un pincho de brocheta).
  3. Con cuidado, gira sobre el molde. Si la mezcla de azúcar no se caiga, golpee suavemente el molde.
  4. Decorar con color guinda.

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