El azufre Un nutriente esencial para la salud óptima, super azufre.

El azufre Un nutriente esencial para la salud óptima, super azufre.

El azufre es un Super nutrientes:

El azufre es un mineral que está presente en cada célula del cuerpo. Desempeña un papel clave en el metabolismo del hígado y la función del cartílago de la articulación y la queratina de la piel & cabello. También es fundamental para los sistemas de defensa del metabolismo y anti-oxidantes que protegen a los patrones de envejecimiento del cerebro. Algunos de los cultivos más sanos del mundo tienen los más altos niveles de azufre en su dieta, mientras que los EE.UU. tiene algunos de los niveles más bajos (1).

Los islandeses son conocidos por sus bajos índices de depresión, la obesidad, la diabetes. y enfermedades del corazón (1). Los investigadores atribuyen gran parte de este a la línea de volcanes que forman la isla. Estos volcanes están llenos de ceniza de azufre que tapiza el suelo después de una erupción. Esto enriquece el suelo y hace que el agua potable, producir y productos cárnicos contienen una densa suministro de azufre.

Azufre: Crítico para la salud óptima:

Durante las últimas 2 décadas, la industria agrícola de Estados Unidos se ha desplazado en una altamente tecnologizados granjas de mega. Estas granjas se centran exclusivamente en la producción de alto rendimiento por acre y por lo tanto se han agotado muchos nutrientes vitales, tales como el azufre de la planta. Estos agricultores también se aplican fertilizantes artificiales al suelo. Estos fertilizantes se enriquecen en fosfatos y muy bajo en azufre. Este exceso de fosfatos interfieren con la absorción de azufre.

ácidos de azufre aminoácidos son extremadamente importantes para el mantenimiento y la integridad de los sistemas celulares. Ellos influyen fuertemente en la capacidad de fabricar el glutatión y la capacidad de neutralizar los radicales libres, las especies reactivas de oxígeno y desintoxicar compuestos venenosos. Podría ser su dieta deficiente en estos aminoácidos críticos?

El azufre aumenta Antioxidantes:

Hay 2 aminoácidos que contienen azufre; la cisteína y la metionina. No se almacenan en el cuerpo. Cualquier excedente de la dieta se oxida a sulfato y se excreta en la orina o se almacena como glutatión (GSH). El glutatión es uno de los órganos más importantes antioxidantes. La disminución de los niveles de GSH están asociados con la enfermedad degenerativa, disminución de la inmunidad, & la acumulación tóxica (2. 3. 4). los niveles de cisteína parece ser el factor limitante de la velocidad para la síntesis de GSH (5).

El sistema de triaje interna del cuerpo normalmente detiene el cerebro, ya que es el órgano más crítico. Sin embargo, en casos de bajo contenido de azufre que contiene aminoácidos del cerebro se agotar sus reservas de GSH con el fin de mantener los niveles de cisteína. Esto reduce las defensas antioxidantes del cerebro y acelera los procesos degenerativos.

El azufre ayuda a reparar las articulaciones:

El azufre juega un papel muy importante en las articulaciones, cartílagos, piel & formación de vasos sanguíneos a través de los compuestos de glicosaminoglicanos (GAG). Algunos de los compuestos de GAG ​​familiares incluyen glucosamina, sulfato de heparano y sulfato de condroitina. Cuando se agotan los niveles de azufre del cuerpo es incapaz de sustituir a las moléculas de GAG ​​viejas e inferiores en las articulaciones. Con los materiales de reparación inadecuadas las articulaciones, vasos sanguíneos, & células de la piel sufren y se degeneran más rápido.

La sulfatación es una vía de desintoxicación crítico en el hígado . Esto es particularmente necesario para desintoxicar fármacos como el paracetamol. El proceso de sulfatación de desintoxicación agota el cuerpo de aminoácidos que contienen azufre (6). Por esta razón, las personas que toman medicamentos farmacéuticos necesitan azufre aún más la dieta.

Mejores fuentes alimenticias de azufre:

Los mejores alimentos de origen vegetal para el azufre se encuentran en la familia Allium que es alta en sulfuros de alilo y sulfóxidos. Estos incluyen cebollas, ajos, puerros, chalotes, & cebollino. La familia de las crucíferas vegetal tiene isotiocianatos que contienen azufre que son los combatientes del cáncer potentes . Estos alimentos incluyen brócoli, coliflor, repollo, coles de Bruselas, rábanos, berros, col rizada, & berza.

alimentos de origen animal ricos en aminoácidos que contienen azufre incluyen los huevos orgánicos, peces capturados en la naturaleza, & carne de vacuno alimentado a hierba. lácteos crudos de vacas alimentadas con pasto (particularmente rico en sulfuro de hierba) es una gran fuente de aminoácidos que contienen azufre. No desnaturalizado de proteínas de suero de leche de vacas alimentadas con pasto es la fuente más rica de aminoácidos que contienen azufre.

Régimen de comidas azufre Rich:

Estas son algunas ideas para ayudarle a obtener una gran cantidad de nutrientes ricos en sulfuro en su sistema cada día.

Desayuno: Opción 1: Batido de proteínas con leche de almendras, bayas y no desnaturalizado, proteína de suero de animales alimentados con pasto – también se podría poner un aguacate en este para que sea más espesa y cremosa y agregar más compuestos de azufre. Opción 2: vegetariano tortilla con 3 huevos y 2 onzas de queso alimentado con pasto y las cebollas, los tomates y la col rizada en el interior

Almuerzo: jugo verde con col china como el vegetal rico agua y de nabo o de hojas de mostaza como los verdes ricos clorofila. Tener esto con una ensalada de aguacate con queso alimentado con pasto y / o pollo orgánico o si quiere comer más ligero que podría hacer guacamole y lino galletas

Cena: brócoli y repollo al vapor (también podían hacer las coles de Bruselas, coliflor, espárragos, etc) con mantequilla de pastoreo manchada por todas partes. Pollo a la parrilla de limón de ajo cocinado en aceite de coco. Top con hierbas en tanto y es posible que desee incluir una pequeña patata dulce con mantequilla de pasto y canela por encima. En lugar de la patata dulce, siempre se puede hacer doble verduras.

Fuentes de este artículo incluyen:

  1. WestonAPrice: Un posible factor que contribuye a la obesidad, enfermedades del corazón, la enfermedad de Alzheimer y la Fatiga Crónica Enlace Aquí
  2. Cohen SM, Olin KL, Feuer WJ, Hjelmeland L, Keen CL, Morse LS. Bajo la glutatión reductasa y la actividad peroxidasa en la degeneración macular relacionada con la edad. El British Journal of Ophthalmology. 1994; 78 (10): 791-794.
  3. Ballatori N, Krance SM, Notenboom S, S Shi, Tieu K, Hammond CL. desregulación glutatión y la etiología y progresión de enfermedades humanas. Biological Chemistry. 2009; 390 (3): 191-214.
  4. Lang CA, Mills BJ, Mastropaolo W, Liu MC. glutatión en sangre disminuye en las enfermedades crónicas. J Clin Lab Med. 2000 May; 135 (5): 402-5. PMID: 10811055
  5. Rathbun WB, Murray DL. la absorción de cisteína relacionada con la edad como limitante de la velocidad en la síntesis de glutatión y glutatión vida media en la lente humana cultivadas. Exp Eye Res. 1991 Aug; 53 (2): 205-12. PMID: 1915676
  6. Hartzell S, S. Seneff Alteración del metabolismo y de sulfato de Epigenética: ¿Existe un vínculo en el autismo? enlace aquí

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