La mejor receta para asar mundo s …

La mejor receta para asar mundo s ...

Aquí hay mejor receta de pato del mundo. En lo que a mí respecta, es la única razón (y mejor) para arrancar un pato. aparte de semana guerra civil.

Chef Huff Marlin prefiere widgeon, ánade real o patillos para su tamaño, *
aunque el pato de madera, mientras que un poco más pequeña, es también un delicioso candidato
debido a su inclinación por alimentándose de bellotas y avellanas. Teal son pequeñas,
sino también sabroso.

3 patos desplumados

1 3/4 cucharaditas de glutamato monosódico
3 cucharaditas de sal 1/2
– orégano pizca
– tomillo pizca
– romero pizca
– Una pizca de condimento para aves
– Una pizca de ajo en polvo
Asar ingredientes:

Ingredientes:
2 paquetes de 8 onzas preparada la mezcla para relleno
2 cucharadas llenas cuajado, salsa de arándanos en lata
6 tallos de apio
1 cebolla grande, en rodajas
6 zanahorias
3 manzanas
1 naranja, rodajas
– Cáscara de 1 naranja
– agua suficiente para llenar la bandeja de 1 pulgada de profundidad
– Harina

Frote el pato con condimento de sal, por dentro y por fuera, y le t sentarse en el
refrigerador durante un día.

Rellenar las aves con el relleno, los puso en un molde para hornear de profundidad a lo largo de
con la salsa de arándano, apio, cebolla, zanahoria, manzana y naranja rodajas y
ralladura de naranja dispuestas alrededor de las aves. Vierta agua suficiente para llenar el
cacerola de 1 pulgada de profundidad. Añadir más agua si es necesario durante la cocción para mantener suficiente
líquido en la sartén para rociar la carne y de la salsa.

Cocine sin cubrir a 350 grados aproximadamente 1 hora, hasta que las aves son de color marrón,
rociándolo con frecuencia con el líquido en desarrollo en la parte inferior de la sartén.
Continúe añadiendo agua como cocinar las aves.

Después de que se conviertan en marrón, cubrir la sartén con una tapa o con papel de aluminio y apague el horno
a 300 grados. Baste vez en cuando y seguir añadiendo agua al líquido. Total
tiempo de cocción será de 2 1/2 a 3 horas, o hasta que los jugos salgan claros o la
carnes sobre los copos de pata fácilmente con un tenedor.

Toma del horno, deseche el apio, cebolla, zanahoria, manzana y naranja
rebanadas y ralladura de cáscara de correo orangután del líquido.

Colar el líquido de la cacerola y la cuchara de la grasa. Para la grasa, añadir
cantidades iguales de harina y cocer durante unos minutos, añadiendo poco a poco el resto de
líquido en la mezcla de harina hasta que espese para una buena salsa.

Vierta la salsa sobre los patos en una fuente y servir.

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