Ortiga salvaje Pan, ortiga silvestre.

Ortiga salvaje Pan, ortiga silvestre.

Con el poco de calor que hemos recibido en gran medida en el último par de días, todo tipo de plantas verdes salvajes han surgido a la vida, incluyendo ortigas. Lo que estaba en estado latente como pequeños brotes, todos a la vez han disparado hasta 30 cm en tan sólo unos días. Me parece increíble la primavera, y si se tiene la suerte de tener un jardín para ver todos los días, usted puede realmente cuenta de la rapidez con la que crece la vegetación. En lugar de segar el parche de ortiga, trate de usar en tu cocina! Aquí he creado una receta con un puñado de ortigas añadido a la masa de pan. Su deliciosa y nutritiva!

Hace 6 grandes rollos de sándwich

1 cucharadita de levadura de hornear fácil
500g molino shipton orgánica de harina de trigo

1 cucharadas de miel
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
un gran puñado de ortigas regañó y picadas
Lucas 350 ml de agua tibia
6 extra de grandes hojas de ortiga para la parte superior

Cuando aumentado, dividir la masa en 6 bolas y colocar en una bandeja de hornear engrasada. Cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante 45 minutos adicionales. Una vez subido el cepillo con el huevo batido, colocar una hoja de ortiga en la parte superior de cada rollo, y se pintan con el huevo de nuevo.

En el horno precalentado a 220 ° C / 200 ° del ventilador c / gas 6, hornear durante 35 minutos, hasta que estén dorados. Los rollos están listos cuando suenan huecas cuando se le golpea en la parte inferior.

PUESTOS RELACIONADOS

  • ortiga silvestre

    Tengo un amor por las cosas salvajes y de las cosas viejas. Cuando la derecha de la temporada, paso mi tiempo de aventurarse a pie en las colinas que rodean nuestra pequeña ciudad de montaña….

  • Jugo salvaje Weed ortiga, jugo de ortiga.

    ortiga ( Urtica dioica, U. urens) es un miembro de la familia Urticaceae (ortiga). El nombre de “Las ortigas” se dice que se deriva de la palabra anglosajona ” noedl ,”Que significa” aguja “,…

  • ortiga silvestre

    Utilice hojas de ortiga jóvenes, brotes y tallos tiernos superior como verdura cocida. Mientras que las ortigas se han utilizado durante miles de años como una fuente de alimento, tienen sólo…

  • Pechuga de pato salvaje con las manzanas, cómo cocinar pato pato silvestre.

    Este es un plato que llamo “Patos en el Orchard” que inventó para la Duck Off . un concurso de cocina agradable que tuve con el jefe de cocina en el restaurante Grange de Sacramento, Michael…

  • Pato silvestre y de adobo, adobo para pato salvaje.

    Louisiana conocido como deportista Paradise es popular para el pato salvaje, ganso y la cacería. Si obtiene la suerte de tener animales silvestres para su uso cenar esta marinada; funciona muy…

  • ortiga silvestre

    La ortiga planta de ortiga (Urtica dioica) es una hierba con pelos urticantes que se encuentran en los Estados Unidos en su mayoría en bosques, montañas, maleza, áreas no perturbadas y bordes…

También te podría gustar...